哪些属于英式甜品

英式甜品以其精致和传统而闻名，以下是一些经典的英式甜品：

司康饼 （Scone）

主要成分包括面粉、大麦、燕麦、砂糖等，可搭配果酱、奶油、黄油或芝士等。

是英式下午茶的必备食物，女王也据说每天都会吃。

乳脂松糕 （Trifle）

由水果、蛋糕或饼干以及奶油层层叠加而成，具有华丽的分层和丰富的口感。

伊顿麦斯 （Eton Mess）

起源于19世纪的英国，由草莓和冰淇淋（或奶油）制成，清爽又甜美。

奶酥 （Crumble）

类似饼干屑夹着水果，通常下面有苹果、桃子、蔓越莓等水果，刚烤完很脆。

维多利亚海绵蛋糕 （The Victoria Sponge）

是英国下午茶的经典甜点，由海绵蛋糕和奶油组成。

圣诞布丁 （Christmas Pudding）

含有杏仁、苹果、蜜饯橙皮、肉豆蔻、肉桂等配料，通常在圣诞节前三至四个星期开始准备。

苹果司康

带有淡淡果香，外酥里软，夹有苹果粒，清新不腻。

这些甜品在英国的下午茶、节日庆祝和日常生活中都占有重要地位。