英国开胃菜通常包括以下几种：
沙拉：
生菜、番茄、黄瓜、洋葱等蔬菜，搭配鸡肉、火腿、奶酪等配料，可搭配沙拉酱、香醋酱等。
肉酱：
由牛肉、猪肉或羊肉制成，加入洋葱、胡萝卜、西芹等蔬菜，以及红酒、番茄酱等调料，煮成浓稠的肉酱。
汤：
如蘑菇汤、番茄汤、土豆汤、鸡汤、浓咖哩汤等，可以在正餐前喝汤吃水果，有助于减少正餐时的饥饿感。
水果：
新鲜水果沙拉或拼盘，作为健康的选择。
开胃酒和葱蒜面包片：
作为开胃菜的开端，提供轻食和酒精饮品。
奶酪火腿芦笋：
作为一道经典的开胃菜，通常在主菜之前享用。
其他：
如烤牛肉和约克郡布丁、巴尔莫勒尔烤鹿肉、温莎野鸡等，这些可以作为更丰盛的开胃菜选项。
开胃菜的选择可以根据个人口味和场合的不同而有所变化。在英国，开胃菜通常在主菜之前享用，用于唤醒味蕾，为后续的美食做好准备
