德语专业的毕业生通常需要具备以下几方面的知识和能力：
1. 掌握语言学、文学及相关人文和科技方面的基础知识；
2. 具有扎实的德语语言基础，熟练的听、说、读、写、译能力；
3. 了解中国和德语国家的社会、文化背景；
4. 具有较好的汉语表达能力和基本调研能力；
5. 德语的实际应用能力；
6. 掌握文献检索、资料查询的基本方法，具备初步科学研究和实际工作能力。
此外，德语专业的学生通常需要获得以下证书：
德语专业四级证书（PGG）；
德语专业八级证书（PHG）；
英语大学英语六级（CET-6）。
对于想要去德国留学的学生，德语水平要求通常是：
扎实的德语基础知识和较好的听、说、写、读能力；
申请入学时通常要求达到600-800学时。
具体要求可能因学校或课程而异，具体要求可查询目标大学的入学要求。
