根据提供的信息，以下是澳洲留学热门专业的概览：
会计专业
会计学位提供了广泛的职业选择，既可以继续深造，也可以就业。
会计专业属于澳洲的“紧缺职业”之一，申请人数多，竞争大。
金融专业
金融专业是商科专业中非常受欢迎的专业之一。
金融专业对学生的本科专业背景或工作经验有所限制，申请人数多，竞争大。
工程与技术专业
包括计算机科学与信息系统、化学工程、土木与结构工程、电气电子工程、机械工程、采矿与矿业工程等。
澳洲的工程技术专业注重实践和创新，培养实际操作能力和解决问题的能力。
医学与健康科学专业
澳洲拥有世界一流的医疗设施和医疗水平，为留学生提供了优质的学习和实践环境。
商业与管理专业
澳洲的商学院和管理学院在全球享有盛誉，培养了大量优秀的商业领袖和管理者。
传媒专业
传媒的细分方向较多，包括新闻、广告、广播、影视、报纸、杂志及公共关系等。
信息技术专业
IT属于澳洲紧缺职业列表中的职业，专业方向多、选择广。
教育专业
教育类专业有着非常好的就业前景，教师社会地位高，属于政府公务员。
护理专业
澳洲的护理人员专业性高，并有处方权，是一个长年紧缺的职业。
建筑架构师
考虑到环境需求挑战和改变，建筑专业在澳洲需求量很大。
以上信息基于最近的数据和趋势，但请注意，专业的热门程度可能会随着时间和市场需求的变化而变化。建议在选择专业时，考虑自己的兴趣、职业规划和未来就业前景
