出国打工选择工资高且安全的国家，可以考虑以下几个因素：
工资水平
发达国家如美国、加拿大、澳大利亚通常提供较高的工资水平，年收入可达到20-50万人民币。
发展中国家如日本、韩国、新加坡在某些特定工种上可能提供较高的工资，例如华文教师、文员、中医按摩师等。
安全因素
选择战乱国家或治安不稳定的地区可能会面临工资无保障和人身安全的问题。
发达国家通常有成熟的法律体系保障劳动者权益，相对安全稳定。
签证要求
一些国家如澳大利亚、加拿大允许黑工存在，但需要考虑非法工作的风险和后果。
一些国家如新西兰、加拿大对工作签证的要求较为宽松，适合有意向长期居住和工作的人群。
生活成本
生活成本也是选择国家时需要考虑的因素，一些国家虽然工资高，但生活成本同样高，如新加坡。
一些国家如新西兰、加拿大虽然工资水平高，但生活成本相对合理，适合想要平衡工作和生活的人群。
个人条件
考虑个人的年龄、学历、工作经验、财务状况、语言能力等因素，选择适合自己的国家。
工作类型
根据自己的专业技能选择适合的工作类型，如建筑工、厨师、技术工等，不同工作类型在不同国家有不同的工资水平。
移民机会
一些国家如加拿大、澳大利亚除了提供高工资外，还有较为宽松的移民政策，适合有意向长期居住和工作的人群。
综上所述，选择出国打工的国家时，应综合考虑工资水平、安全因素、签证要求、生活成本、个人条件、工作类型和移民机会等因素。建议根据自己的实际情况和目标做出谨慎选择
