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英国的甜点有哪些

0次浏览     发布时间:2024-12-30 21:11:55    

英国的甜点种类繁多,以下是一些著名的英国甜点:

司康饼 (Scone)

主要成分包括面粉、大麦、燕麦、砂糖等,可搭配果酱和奶油食用。

奶酥 (Crumble)

类似于饼干屑,通常搭配水果如苹果、桃子等,口感酥脆。

松糕 (Trifle)

由水果、蛋糕或饼干以及奶油层层叠加而成,常见口味有雪莉酒和马德拉酒。

伊顿麦斯 (Eton Mess)

由草莓、奶油和蛋白酥皮制成,是夏天和板球比赛的传统甜品。

维多利亚海绵蛋糕 (Victoria Sponge)

传统的英式甜点,由海绵蛋糕和奶油组成,口感松软。

面包布丁 (Bread and Butter Pudding)

使用黄油面包和葡萄干,搭配香草和奶油蛋羹,味道浓郁。

圣诞布丁 (Christmas Pudding)

含有鸡蛋、羊脂、肉桂、姜和丁香等香料,是圣诞节的传统甜品。

百果馅饼 (Plum Pudding)

用百果馅和粉皮制成,是圣诞节的传统食品。

葛缕子蛋糕 (Granny Smith Cake)

以葛缕子籽、糖、面粉、黄油和蛋奶沙司粉制成,味道酸甜。

苹果碎 (Apple Crumble)

用布拉姆利苹果和面包屑混合物制成,甜而不腻。

奶茶 (Cream Tea)

通常搭配司康饼食用,是英式下午茶的经典饮品。

这些甜点在英国的下午茶、节日庆祝和各种社交场合中都非常受欢迎。

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