去日本读研可以选择的专业非常广泛，以下是一些热门和推荐的专业：
经济学：
经济学是日本留学生受欢迎的专业之一，就业领域广泛，包括银行、金融、证券等行业。毕业后可从事经济预测分析师、外贸人员、营销人员、管理人员等工作。推荐院校有京都大学、大阪大学、横滨国立大学、早稻田大学、名古屋大学、神户大学等。
社会学：
社会学是一门系统研究人类社会与社会互动的学科，研究范围广泛，包括政治、经济、历史、民族、现代化、社会结构等多个领域。推荐院校有一桥大学、筑波大学、同志社大学、立教大学、关西学院大学等。
教育学：
教育学主要研究人类在学习知识、素养以及提高个人能力的过程中如何进行教育。涉及到心理学、社会学、言语学、文化学等多个学科，分支包括教学教育、生涯教育、健康教育、心理教育、言语教育、社会教育等。推荐院校有东京大学、京都大学、大阪大学、名古屋大学、埼玉大学等。
工科：
日本的工学专业研究水平在世界范围内都是最强一档，涵盖仪器仪表、能源动力、海洋工程、轻工、纺织、航空航天、力学、计算机等多个学科。推荐院校有东京大学、京都大学、东京工业大学等。
环境专业：
环境专业包括环境工学、环境化学、环境经济、都市环境、自然环境等专攻，主要研究环境污染控制、资源循环利用、生态保护等方面的技术与方法。推荐院校有东京大学新领域创成科学研究科、北海道大学环境科学研究科、东北大学环境科学研究科等。
医学/药学/口腔专业：
这些专业在日本也备受青睐，尤其是医学和药学，就业前景广阔。推荐院校有东京大学、京都大学、大阪大学等。
商科：
商科专业包括商学、经营学等，研究商业活动的规律和方法，就业前景良好。推荐院校有早稻田大学、庆应义塾大学等。
人文社科：
包括汉语言文学、心理学、社会学、语言学、法学、新闻学、国际关系、国际贸易、出版编辑等。这些专业对日语要求较高，但就业前景广泛。推荐院校有一桥大学、筑波大学、同志社大学、立教大学、关西学院大学等。
传媒专业：
涵盖新闻、广播、广告、公共关系等领域，研究媒体产业的发展和变化。推荐院校有东京大学、京都大学、大阪大学等。
电子信息专业：
包括电子工程、通信工程、应用化学等，研究电子技术和信息科学。推荐院校有东京大学、京都大学、大阪大学等。
动漫专业：
涵盖动画制作、漫画创作、角色设计等，对于热爱艺术和创意的学生具有吸引力。推荐院校有东京艺术大学、京都精华大学等。
环境工程：
研究环境污染控制、资源循环利用、生态保护等方面的技术与方法。推荐院校有东京大学新领域创成科学研究科、北海道大学环境科学研究科、东北大学环境科学研究科等。
传媒专业：
涵盖新闻、广播、广告、公共关系等领域，研究媒体产业的发展和变化。推荐院校有东京大学、京都大学、大阪大学等。
法学：
包括公法、民事法、刑事法、国际企业关系法、政治学等，研究法律理论和应用。推荐院校有东京大学、京都大学、大阪大学等。
会计：
研究财务管理、会计理论、审计等，就业前景良好。推荐院校有东京大学、京都大学、大阪大学等。
这些专业各有特色和优势，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。同时，不同大学的研究方向和师资力量也有所不同，申请时可以根据自己的实际情况进行选择。
