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葡萄牙人吃的哪些食物呢

0次浏览     发布时间:2024-12-31 11:14:04    

葡萄牙的饮食文化丰富多样,以下是一些葡萄牙人常吃的食物:

海鲜:

葡萄牙人非常喜爱海鲜,尤其是鳕鱼,有365种烹饪方法。常见的海鲜还包括沙丁鱼、鲽鱼、章鱼、鳗鱼、贝类和花枝等。

肉类:

葡萄牙内陆地区以肉类为主,尤其是猪肉,有各式各样的猪肉肠出产,如黑猪肉风干肠。

面包和葡萄酒:

面包、红酒和橄榄油是葡式美食的基础。葡萄牙人喜欢在餐前饮用开胃酒,饭后饮用助消化酒,并根据菜肴搭配不同的葡萄酒。

蛋挞:

葡式蛋挞是葡萄牙最著名的甜点之一,奶香味浓郁,常配以肉桂粉和糖霜粉。

马介休(Bacalhau):

即腌鳕鱼干,是葡萄牙的国菜,有众多不同的烹饪方法。

绿色汤:

一种简单的汤,包含羽衣甘蓝、洋葱、土豆、大蒜和香肠。

海鲜饭:

由鱼和米饭制成的炖海鲜饭,是葡萄牙人的最爱。

葡萄牙蛋奶酥(Pastéis de Nata):

起源于里斯本的甜点,是葡萄牙美食七大奇迹之一。

炭烤鳕鱼:

用炭火炙烤的鳕鱼,配以小土豆和蔬菜,简单而美味。

填塞鱿鱼:

将调味好的碎肉和洋葱等塞进鱿鱼内,再煮制,是里斯本当地特色美食。

葡萄牙的饮食以橄榄油、大蒜、香草、番茄和海盐调味,同时,葡萄牙的葡萄酒享有国际声誉,是饮食中不可或缺的一部分

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