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英国传统美食有哪些

0次浏览     发布时间:2024-12-30 19:24:19    

英国的传统食品包括:

英式早餐:

包括煎鸡蛋、英式香肠、黑布丁(英式血肠)、培根、西红柿、烤豆和蘑菇,传统上搭配茶或咖啡。

苏格兰鸡蛋:

将煮熟的鸡蛋用面包香肠包裹后油炸而成。

牧羊人的馅饼:

一种传统的英式肉馅饼,带有土豆泥皮,通常用羊肉制成。

威尔士兔:

将切达奶酪、麦芽酒和芥末酱涂在面包片上,再加上一个鸡蛋后烘烤。

威灵顿牛肉:

将鹅肝或鸭肝酱涂在菲力牛排上,裹上面皮后烤熟。

周日烤肉配约克郡布丁:

传统的英国晚餐,通常包括烤牛肉、烤土豆、胡萝卜、豌豆、卷心菜和约克郡布丁。

约克郡布丁:

由类似做煎饼用的面糊制成,放在烤肉下面烘烤,吸收烤肉滴下来的汁水,肉香浓郁。

维多利亚海绵蛋糕:

一种经典的英式甜点,由蛋白糖、奶油和草莓制成。

奶油茶:

包括红茶、司康、草莓酱和凝固的奶油,是德文郡和康沃尔郡的传统食品。

哈吉斯:

苏格兰式的美味,将羊杂、羊脂、洋葱、燕麦粉和各种调料磨碎搅拌后装进羊胃中煮熟。

香肠和土豆泥:

在英国酒吧中非常受欢迎的一道菜。

炸鱼配薯条:

英国非常有名的一道街头食品,通常使用鳕鱼或鲱鱼,外皮金黄酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,搭配盐和醋食用。

伊顿麦斯:

由弄碎的蛋白糖、奶油和草莓制成,源自英国著名男子私校伊顿公学。

牛排腰子饼:

充满传统风味的英国菜肴,将牛排和腰子一起放入馅饼中烤制而成。

Marmite:

一种含有丰富维生素B的啤酒发酵产物,在一战和二战期间广泛流行。

Thorntons巧克力:

英国著名的巧克力品牌,以其多种产品著称。

Twinnings Tea:

拥有悠久历史的英国茶品牌,起源于1706年。

这些传统食品不仅在英国本土受到喜爱,也在全球范围内享有盛誉。如果你有机会访问英国,不妨尝试这些地道的美食,体验一下英国的传统饮食文化。

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