学习西厨，即西餐烹饪，可以选择以下国家：
新西兰
奥克兰理工大学提供西厨本科课程。
基督城理工学院提供职业烹饪课程，包括本科和大专。
蓝带国际学院提供国际星级酒店后厨标准的课程。
加拿大
多所加拿大大学提供西厨专业，如圣玛丽大学、西门菲莎大学等。
澳大利亚
TAFE机构提供西餐课程，包括基础到高级烹饪技能。
私人烹饪培训机构提供短期课程。
法国
法国被誉为“西点之都”，拥有丰富的西点文化和传统。
保罗布雷斯烹饪学校、蓝丹尼尔烘焙学校等提供专业的西点烘焙课程。
瑞士
DCT是欧洲最好的西餐西点学校之一，提供法国、瑞士、意大利西餐西点课程。
美国
虽然没有特别提及美国大学提供西厨专业，但美国有许多知名的烹饪学校，如法国蓝带厨艺学院在美国的分校。
选择学习西厨的国家时，可以考虑自己的兴趣、职业目标以及语言和文化适应能力。每个国家都有其独特的烹饪文化和教育体系，选择最适合自己的地方进行学习是关键
