英国给小费的传统起源于18世纪的伦敦，当时顾客为了确保得到迅速周到的服务，会将零钱放入写有“To Insure Prompt Service”（保证服务迅速）字样的碗中。这一做法逐渐在英国餐饮界流行开来，并成为一种文化习惯。小费是对服务员工作的认可和激励，同时也是鼓励他们提供良好服务的一种方式。
小费并不是强制性的，但通常情况下，在英国餐厅消费是需要付小费的。给多少小费取决于服务质量和个人意愿，并没有统一的标准。在某些情况下，如果服务员的服务态度不佳，顾客也可以选择不给予小费。
需要注意的是，小费文化在不同的国家和地区有所不同，并不是所有国家都有类似的习惯。
