当前，中国公民可以申请澳大利亚和新西兰的WHV（Working Holiday Visa）。选择哪个国家进行申请需要综合考虑多个因素，例如申请名额、学历要求和薪酬标准等。以下是一些考虑因素：
名额情况：
澳大利亚的WHV名额较多，每年大约有5000个。
学历要求：
两国对申请者的学历要求可能有所不同。
薪酬标准：
不同国家的薪酬水平可能有所差异。
准备材料：
对于澳大利亚的WHV，您需要准备护照、语言考试成绩、毕业证和成绩单的公证以及存款证明等材料。
公证认证：
如果您的学历证明和成绩单需要在国外使用，需要进行公证认证。对于澳大利亚以外的国家，通常需要先由澳洲公证人公证，然后送悉尼的澳洲外交贸易部认证，最后送至目标国家驻澳洲领事馆认证。
签证条件：
例如，申请人年龄需在18-30周岁之间，不能携带需要抚养的子女，且需要持有中国护照。
建议您根据自己的情况和偏好，对比两国的申请要求和条件，做出最适合自己的选择。
